Ostatnio jem bardzo dużo czosnku. Nie wiem czy to nadchodząca wiosna czy ciągłe przeziębienia.
Super czosnek i aromatyczna oliwa.
Kilka główek czosnku
Oliwa
Pieprz ziarnisty
Rozmaryn
Papryczka chilli
Czosnek obieramy. Oliwę wlewany do rondelka. Czosnek wrzucamy do oliwy. Włączamy średnie grzanie. Dodajemy przyprawy. Gotujemy 40 minut, pilnując aby oliwa nie była zbyt gorąca.
Czosnek przekładamy do słoika zalewamy oliwą, możemy dodać gałązkę rozmarynu. Czosnek jest idealny na kanapki, a oliwa do sałatek 😉
Zojka72 