Tag Archives: brukselka

Brukselka z sezamem

Nasze greckie wakacje są w toku. To znaczy ja mam wakcje, a mąż pracuje zdalnie.

Postanowiłam i ja trochę popracować i nadrobić zaległości na blogu. Mam nadzieję, że uda mi się wrzucić kilka zaległych przepisów. Nie jest to proste gdy ciągle widać i słychać morze.

Składniki:

450 gr brukselki, może być mrożona,

1,5 dużej cebuli lub 2 mniejsze,

ostra wędzona papryka, kumin, pieprz, sól, kurkuma,

1/2 szkl sezamu

Wykonanie:

Brukselkę wrzucam do gorącej wody, gotuję 2-3 min, mrożoną maksymalnie 5 min. Cebulę kroję w piórka i podsmażam na oleju lub oliwie. Brukselkę odcedzam i każdą przekrajam, wzdłuż, na pół i podsmażam na drugiej patelni. Do cebuli dodaję wszystkie przyprawy i podsmażam. Dodaję podsmażoną brukselkę, mieszam. Smakuję i doprawiam. Gotowe.

Jest to bardzo proste danie i trochę odczarowuje, moim zdaniem, brukselkę, której wiele osób nie lubi.

Na moim instagramie możesz zobaczyć dokładnie krok po kroku jak powstawała ta potrawa. Zapraszam tu

Wybierasz się w tym roku na wakacje? To może przyda Ci się ten link Jest to odnośnik do mojego konta na airbnb, zakładając przez ten link konto dostaniesz 125 zł zniżki na pierwszy wyjadz.

Ja wracam popatrzeć się na morze.