Postanowiłam reanimować mój blog. Jakoś tak od dawna leżał odłogiem. Teraz poczułam, że jest to moment na uzupełnienie wpisów. Mam nadzieję, że to mi się uda. Trzymajcie kciuki.
Dzisiaj kotlety z kalafiora.
Składniki:
1 mały kalafior,
200 g gotowanej ciecierzycy,
100 g orzechów nerkowca,
100 g niemięsa mielonego,
3 łyżki płatków owsianych,
0,5 szkl mąki pszennej,
3 łyżki płatków drożdżowych,
kilka łyżek oliwy,
sól, pieprz, kumin, ostra papryka,
wszystko zblendowałam, uformowałam, małe kotleciki i usmażyłam.
Zrobiłam do nich pure ziemniaczane i sos pomidorowy.
Smacznego!
Zojka72 