Dzień dobry!!! Dzisiaj na lunch przygotowałam kotleciki warzywne z marchewką, zielonym groszkiem i czerwoną cebulą, do tego ryż i podsmażane ogórki z sezamem. Miłego dnia 💚
Przepis na kotleciki:
2 kg ziemniaków (ugotawć w mundurkach, następnie zmielić)
2 drobno poszatkowane czerwone cebule
3-4 posiekane ząbki czosnku
1 zielone ewentualnie czerwone chili – drobno posiekane
1 duża marchew, dorbniutko posiekana
1/2 puszki zielonego groszku,
Natka kolendry,
4-5 łyżek mąki kukurydzianej
Przyprawy:
Ok 1/2 łyżeczki suszonego mango -amchur widziałam ostatnio w auchan
1 łyżeczka garam masala, może być więcej 😉
2-3 centymetry imbiru -posiekać,
1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry
Sól do smaku
Przypraw można użyć w większej ilości, tak żeby Wam smakowało 😍👍
Wszystko ze sobą dokładnie mieszamy i wilgotnymi dłońmi forujemy kotleciki, które smażymy ma rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony 💕